2026/10/11 なぜ”絶滅危惧”茶なのか。日本茶の産地と担い手のいま 生産者があと数名しかいないお茶、途絶えかけたお茶。石鎚黒茶・バタバタ茶・釜炒り番茶の産地と、茶畑が守る生物多様性の話。年の瀬のご挨拶に「守りたい味」を。
環境 2024/12/18 大阪・関西万博での活動について 2025年4月13日、大阪・関西万博が開幕します。 私はいちスタッフの立場としてこの2年活動していますが、万博のサステナビリティについては、課題感を抱いています。